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GenerART

Palinsesto socio culturale condotto nella direziona artistica da Ilaria Iacoangeli con l’obiettivo di promuovere aggregazione ed interesse circa artisti ed artigiani che attrraverso il loro valore possano divulgare il Bello; il tutto si svolge nella sede di una agenzia assicurativa bancaria GENERALI ITALIA sul territorio apriliano. Oltre alla direzione artistica viene affidata ad ImagO l’organizzazione e la gestione di ogni appuntamento mensile, la comunicazione on line ed off line.

Associazione Culturale Choco Amore

Le Feste del Cioccolato Nazionali sono realizzate dall’Associazione Culturale CHOCO AMORE. Sono un evento culturale che interessa la gastronomia di settore con lo scopo di diffondere sempre più la cultura del cioccolato artigianale e l’arte della sua lavorazione. Fulcro della manifestazione è il Cioccolato a 360°, non solo come prodotto puramente commerciale, ma valorizzato come prodotto artigianale.

https://festedelcioccolato.it/

Claudia Mosca

Claudia si diploma in lingue dopo aver passato parte della sua adolescenza all’estero. L’amore per la pasticceria nasce già da piccola, apprendendo tecniche e metodologie dei differenti paesi in cui ha vissuto.
Si forma e studia per diventare docente presso la Federazione Internazionale Pasticceria dove acquisisce una formazione merceologica e di chimica degli alimenti con un master di perfezionamento sui lievitati e sulla pasticceria classica e italiana.
L’amore per l’arte la porta a ricercare il bello anche nelle sue creazioni di pasticceria.
La sua caratteristica è creare dolci che rispecchino la tradizione italiana con uno sguardo all’innovazione.
Responsabile Regione Lazio FIPGC
Docente Internazionale di pasticceria
Equipe Eccellenza di pasticceria
Medaglia d’oro ai campionati regionali cake design FIPGC 2017
Medaglia d’argento ai campionati italiani cake design 2018

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